La cultura del «tiempo lento» nasce dal caldo dei tropici e richiede morbidi movimenti, ricercatezza di particolari e tutto uno stile di vita che mette il singolo individuo al centro della quotidianità: il tempo è un bene prezioso, va quasi centellinato, vissuto e goduto coi profumi e le atmosfere attimo per attimo. Il tempo all’Havana sembra quasi dilatarsi, perdere la frenesia delle cose da fare per divenire piacevolezza degli atti comuni e quotidiani.
Questa cultura era ed è la matrice, la base e la natura stessa della produzione di Cuervo y Sobrinos dal 1882 ad oggi. |